ABOUT

Vision:
庄内浜のお魚で地域の人々の
「豊かさ」「美味しさ」「楽しさ」をつなぐ

Mission:
庄内浜のお魚で感動を届ける
食材、人、情報、歴史など地域資源を有機的につなぎ
庄内浜のお魚の魅力発信・食文化継承事業を継続して行います

しごとで楽しもう!Let's たのしごと!

事業内容

❶「まるごといただく会」の企画・運営
2018年に開始。庄内浜のお魚をまるごとたのしむ「大人の会」「子どもの会」「イベント」を開催しています。
「地域とたのしむ」
❷生産者・地域と取り組む課題解決
生産者の方々と共に、魅力の掘り起こし・商品開発・PRなど、 それぞれの抱える課題解決に共に取り組みます。 (①販売促進全般:POP作成、販売促進に関わる企画運営  ②食をテーマにしたイベント企画運営)
「生産者さんとたのしむ」
❸商品開発
素材(食材・地域)を生かした商品開発、既存商品の見直しなど、ネットワークを駆使し売れる商品を開発します。
「仲間とたのしむ」

吹浦笑店の得意なこと

みつける

みつける

いろんな角度からの視点を持っており、課題をみつけるのが得意です! みつけた課題の解決方法を一緒に模索します。

つくる

つくる

・商品 ・サービス ・デザイン  etc…

そだてる

そだてる

水と栄養を与えなければ、植物が育たないように、作りっぱなしではイイものはできません。しっかり育てていきます。