しごとで楽しもう!Let’s たのしごと!
2019年4月 遊佐町吹浦に誕生
お客様の気持ちを大切にし、楽しく仕事をするのが、わたしたち吹浦笑店
「たのしごと」で、笑顔の和を広げます。
Vision:
庄内浜のお魚で地域の人々の
「豊かさ」「美味しさ」「楽しさ」をつなぐ
Mission:
庄内浜のお魚で感動を届ける
食材、人、情報、歴史など地域資源を有機的につなぎ庄内浜のお魚の魅力発信・食文化継承事業を継続して行います
事業内容
❶「まるごといただく会」の企画・運営
「地域とたのしむ」〜 2018年に開始。庄内浜のお魚をまるごとたのしむ「大人の会」「子どもの会」「イベント」を開催しています。 >>詳細
❷生産者・地域支援
①販売促進全般:POP作成、販売促進に関わる企画運営
②食をテーマにしたイベント企画運営
「生産者さんとたのしむ」〜生産者の方々と共に、魅力の掘り起こし・商品開発・PRなど、それぞれの抱える課題解決に共に取り組みます。
❸商品開発
「仲間とたのしむ」〜素材(食材・地域)を生かした商品開発、既存商品の見直しなど、ネットワークを駆使し売れる商品を開発します。